Resepi Begedil Daging

Assalamualaikum. Salam hari ahad. Hehe. Sebelum aku bersiap-siap nak pergi kenduri kawen kejap lagi, meh aku nak share 1 resepi yang aku buat dengan member aku. Haha. Jangan x percaya ye atau ingat korang tersalah baca blog. Ye.. ni blog aku. Tau la x penah-penah aku share resepi tetibe hari ni terkongsi la pulak kan. Hehe.. (^_^)

 

OK, tanpa buang masa. Mari aku tunjukkan dulu bahan-bahan masakan yang perlu ada ye. ( alamak, terasa weird plak aku nak xplen bagai pasal bahan masakan ni.. haha.. )

 

 

Kentang saiz sederhana (di potong sederhana)

Daging kisar 

Bawang merah (dihiris halus)

Bawang putih (dihiris halus)

Daun bawang (dihiris)
Telur
Minyak

Garam secukup rasa

 

* ok, sila noted yang aku x tulis berapa banyak total setiap bahan sebab aku sendiri pun main hentam je. Pandai-pandai la korang main agak ikut kesesuaian berapa mulut nak makan okeh. Hehe..

 

Ok, jom tengok cara nak buat begedil gedik-gedik ala aku ni. Haha..

 

1. Ni daging kisar yang dah dimasak dengan mentega, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

 

 

 

 2.  NI kentang yang dah direbus dan dileyekkan.

 

 

3. Campurkan daging tadi dengan kentang..

 

 

4. Make sure korang gaul dia sampai sebati. Hehe..

 

5. Korang bentukkan bulat-bulat tapi korang kena make sure tekan-tekan and padatkan dulu before korang bulatkan kecik-kecik comey macam ni sebab takot bila masak nanti dia jadi berderai. Aku suke bentukkan kecik-kecik sebab senang sekali ngappp. Kalau dekat kedai kan besar. Ikut suka korang la okeh.

 

 6. Ok, sebelum korang gorengkan begedil yang hampir siap 2. Korang celupkan dulu dengan telur then terus je letak baik-baik dalam kuali okeh.

 

 7. Goreng je begedil tadi sampai la warna dia jadi kuning keemasan ala-ala dah masak gituuu.. Haha..

8. Taraaaa... Dah siap tapi gambar duk dalam bekas pulak la ye. Haha. Boleh dimakan di mana sahaja seperti di taman juga dimakan bersama mayonis dan sos. 

OK. SIAP. Nak pegi kenduri kawen. Bye!!